-
Suiwer sesamolie
Sesamolie, is 'n tradisionele geurige groente-olie in China.Dit word uit sesamsaad gehaal en het 'n sterk geur van roerbraai-sesam.Sesamolie het 'n suiwer smaak en 'n lang nasmaak.Dit is 'n onontbeerlike geurmiddel in die daaglikse lewe.Behalwe dat dit as 'n kookolie gebruik word, word dit as 'n geurversterker in baie kombuise gebruik, met 'n kenmerkende neutagtige aroma en smaak.Of dit nou 'n koue gereg, 'n warm gereg of 'n sop is, dit kan 'n sonskyntjie genoem word
